누구보다 어묵을 사랑하는 어묵 장인 [부산MBC 자갈치아지매 240130]

누구보다 어묵을 사랑하는 어묵 장인 출연: 삼진어묵 이금복 장인 방송: 부산MBC 자갈치아지매 240130 - 장인님은 어묵업계에서 몇 년을 일하셨는지 - '장인'이라는 호칭, 어떻게 생각하시는지 - 장인님은 구체적으로 어떤 일을 하시는지 - '어묵 크로켓'을 개발하셨는데 어떻게 개발하게 되셨는지 - 그 외에 장인님이 개발하신 것들, 소개를 좀 해주시죠 - 장인님의 어묵회사는 창립 초반에 생선 뼈째 씹히는 식감도 느낄 수 있었다는 평도 있었다고 정말 어묵에서 뼈가 씹혔는지 - 어묵 베이커리는 어떻게 만들게 되셨는지 - 맛있는 어묵의 특징은 - 어묵에 어떤 생선이 들어가는지 - 어묵에 들어가는 채소에는 어떤 게 있는지 - 어묵에 어떤 종류가 있는지 - 어묵으로 어떤 음식을 맛있게 만들 수 있을지 - 유튜브 운영 어떤 콘텐츠가 올라오는지 - 구독자 애칭이 있는지 - 유튜브 활동을 하시면서 느끼신 점이 있다면 - 유튜브를 통해 이루고 싶은 것 - 어묵 장인으로서 바람이 있다면 - 어묵탕 잘 끓이는 방법 - 마지막으로 한 말씀