[생활 속 과학] 어떤 냄비로 음식을 조리해야 더 맛있을까? | 인싸~이언스

어렵고 힘들게만 느껴지는 과학 원리를 쉽고 재미있게 풀어주는 인싸~이언스(In Science)입니다. 일곱 번째 시간으로 일상에서 많이 쓰는 냄비의 비밀을 알아봅니다. 냄비는 보통 요리를 할 때 사용하는데요. 요리 재료에 따라 또는 조리할 음식 종류별로 각각 다른 냄비를 사용하곤 합니다. 이렇다보니 냄비의 경우 모양과 소재도 다양합니다. 냄비 재질에 따라 물이 끓는 데 걸리는 시간도 조금씩 차이가 나는데요. 여기에도 과학원리가 숨겨져 있습니다. 과연 어떤 냄비를 사용해야 물이 가장 빨리 끓을까요? 국립중앙과학관에서 금속판과 열화상카메라를 이용한 체험 설치물로 그 원리를 파헤쳐 보겠습니다. 해당 영상은 충청투데이와 국립중앙과학관이 공동 제작했습니다. 재미있게 보셨다면 ‘구독과 좋아요’ 부탁드려요~~♡ ▶충청투데이 유튜브    / @cctodaynews   ▶충청투데이 인스타그램   / cctodaynews   ▶충청투데이 페이스북   / cctodaynews   ▶충청투데이 트위터   / cctodaynews