❌직원들 일안하는 매장 #손님이 나가도 테이블 안치우고있는 이유 🤔🫢😂#mz사장특징 #자영업자브이로그#자영업자#노원맛집#상계동맛집#680루프탑

비수기,오픈시간,마감시간,피크타임 전,후 손님이 빠져서 또는 그냥 시기,계절상 등등 손님이 정말 없는 그런 날이 많이있어요 🥺 한테이블도 안남아서 직원한테 나간 테이블 그릇 치우지 말라고 했더니 직원이 사장님 왜 안치우는거에요??;; 라고 물어보더라구여 아래같은 이유들 때문에 안치우곤 합니다 ㅎㅎㅎ 1) 손님이 없는경우 😶‍🌫️😶‍🌫️ -손님없는 매장인 경우 들어오기 부담 , 고민될 것 같아서(나가는 경우도있음) 2) 1-2테이블만 있는경우 ⏰ - 몇테이블 없는데 치우면 손님들 눈치보주는것 처럼 보여서 편히 못있을 것 같아서 (특히 마감시간 다가올때) 💡가게를 준비하면서, 그리고 현재까지고 참 여러 가게 시장조사차 방문하는데 이때를 계기로 우리는 절대 그러지 말아야지, 하고 다짐합니다 참고로 1번 가게는 제가 저희 매장 오픈 전부터 자주갔던 가게고 사장님이 친절하고 진짜 열심히 하시고 음식도 맛있어요 근데 사장님 없는 날 방문했는데 저러더라구요 🥲 그뒤로 저 또한 제가 없는 마감날 직원들한테 당부하곤 합니다 -황당하죠? 거짓말같지만 실화입니다 ㅠ #자영업자화이팅#자영업일상#사장브이로그#사장님친절해요👍#mz사장#mz알바생#직원교육#직원관리 #여사장#창업준비#청년창업#노원술집#마들술집#상계역술집#노원맥주집#노원루프탑#노원루프탑술집#노원맛집추천#상계동맛집#중계동맛집#노원애견동반#수락산맛집#마들맛집#마들역맛집