[#맛있는숲가락​​] 우엉이 파스타와 어울린다고? 우엉파스타

[#맛있는숲가락​​] 우엉이 파스타와 어울린다고? 우엉파스타 우엉이 파스타에 들어가면? 이렇게 잘 어울리는 재료도 없다고 하는데.. 우엉이 만난 파스타, 오늘 저녁에 한끼 어떠세요? --------------------------------------------------------------------------------------------- 재료 - 파스타 200g, 마늘 2쪽, 베이컨 2장, 우엉 150g 올리브오일 1큰술, 간장 1큰술, 미림 2작은술, 고춧가루(페페론치노) 약간 만드는 법 - 1. 파스타는 봉지에 표시되는 시간을 지키고 소금을 약간 넣고 삶는다 2. 우엉은 연필 깎는것 같이 자르고 식초를 넣은 물에 담근다 3. 펜에 올리브유와 마늘을 넣고 가열한다 4. 마늘 향기가 나면 베이컨과 우엉을 넣는다 5. 베이컨에서 기름이 나오면 삶은 파스타를 넣고 잘 섞어 미림, 간장을 넣는다 6. 그릇에 담고 튀긴 우엉을 장식하고, 고춧가루를 뿌린다