[ENG]Gluten-free Almond Bread | 저탄수, 100% 아몬드빵 | 노버터, 노밀가루 | 너무 쉬움 주의

혹시 집에 마카롱 만들어보려고 샀다가 안쓰고 남은 아몬드가루 있으신가요? 그럼, 지금 당장 꺼내시고, 계란 4개 꺼내시고~아몬드 빵을 구워보세용^^ 정말정말 쉽고 맛있어서 그래용ㅎㅎ 재료들 다 손거품기 & 주걱으로 슥슥 섞어서 팬에 넣고 굽기만 하면 되는데, 얼마나 꼬소한지!버터도 밀가루도 설탕도 들어가지 않아 먹기에 부담스럽지 않은 빵이예요, 그냥 먹어도 맛있지만 잼이나 아몬드버터/땅콩잼 발라먹으면 더 맛있어요. *아마씨나 치아씨드는 있으면 넣으면 좋고, 없으면 생략하셔도 됩니다. 100% 아몬드빵 재료(20X10.2 센티 빵 1개용) 계란 4개(실온상태) 메이플시럽 2T 포도씨유 2T 아몬드가루 200g 아마씨(Flaxseed) 4T 베이킹파우더 2t 소금 1/2 t 아몬드 슬라이스 1/3컵 만드는 법 1. 오븐을 화씨 350도(섭씨 180도)로 예열하고, 20 X 10.2 센티 파운드틀에 종이호일을 깔아 준비합니다. 2. 볼에 계란을 넣고 손거품기로 풀어준 다음 메이플시럽, 포도씨유 차례로 넣어주며 섞어줍니다. 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금 체쳐서 넣고 주걱으로 가루가 보이지 않을때까지 섞어준 후, 준비한 팬에 담아줍니다. 윗면을 편평하게 정리해 준 다음, 아몬드 슬라이스를 뿌려줍니다. 3. 예열된 오븐에 넣고 35분 구워준 후, 팬 안에서 식혀준 다음 꺼내어 8-10조각으로 잘라줍니다. blog: blog.naver.com/ddochi84 email: [email protected] Today I introduce nutty + moist almond bread. Gluten-free Almond bread Ingredients(yields 1 8X4 inch loaf) 4 Eggs(room temperature) 2T Maple syrup 2T Grape seed oil 200g Almond flour 4T Flaxseed 2t Baking powder ½t Salt 1/3 cup Almond slice 1. Preheat the oven to 350F and line the 1 8X4 inch loaf pan with a parchment paper. 2. In a bowl, place 4 eggs and whisk + add male syrup and whisk + add grape seed oil and whisk. 3. Add sifted almond flour, flaxseed, baking powder and salt and mix it well with a spatula. 4. Fill the batter into the prepared pan and spread the batter evenly and sprinkle almond slices on top. 5. Bake it for 35min at 350F. Cool it down a little bit before slicing then slice into 8-10 pieces. Enjoy it by itself or fruit jam/almond butter/peanut butter spread.