동해바다의 겨울 별미, 도루묵 [어영차바다야 황교익해설]
[어영차바다야] 뭐니뭐니해도 제철생선이 최고지요 한 발 앞서 제철수산물을 소개합니다 [어영차바다야] 삼치는 단백질, 오메가3, 칼륨 등 각종 영양소가 풍부해 고혈압을 예방하고 성장기 아이들의 두뇌발달에도 좋습니다 겨울바다의 [어영차 바다야] 까나리(양미리)와 도루묵 겨울동해바다를 들썩이게 하는 두 생선, 산란철은 서로 다르지만 겨울이 맛있는 생선 [어영차바다야] 씹는 식감이 좋고 맛이 담백한 횟대는 도시에서는 쉽게 찾아볼 수 없습니다 동해안에서만 맛볼 수 있는 횟대를 소개합니다 -어영