러시아 당근 김치 만들기_ 당근샐러드 쉽고 맛난 당근요리
재료 당근 중자 2개(약 575g) [당근 절일때] 소금 3ts 설탕4T, 식초6T 양파 대자 1/2개(옵션) [고추기름] 다진마늘 3T, 고추가루 2T, 오일 9T 후추 간단 프로세스 1 당근을 채썰어서 소금에 30분 절인다 2 수분을 제거한 뒤 설탕과 식초에 버무린다 3 옵션인 양파를 함께 넣고 버무린다 4 기름을 고온으로 끓기 직전까지 만든 다음에 마늘과 고추가루에 뿌려줘서 고추기름을 내준다 5 후추 뿌린 후 반나절~하루 숙성 후 맛있게 먹는다 #러시아당근김치만들기#러시아당근김치만드는법#러시아당근샐러드#당근요리#당근레시피#당근음식#러시아요리#러시아김치
