꼬막비빔밥 만들기, 엄지네st. 꼬막해감법부터 꼬막삶는법까지! 맛있는 꼬막요리

요즘 제철인 꼬막! 깨끗하게 해감하고~ 쫄깃쫄깃 맛있게 삶아 오랜만에 꼬막무침 + 꼬막비빔밥을 만들어 먹었어요^^ 이건 밥만 먹을 수 없는 메뉴 ㅋㅋ 반주메뉴로 딱이더라고요 맥주 한 병 곁들여 주고요~~ 요즘 제철이라 더 맛있는 꼬막요리! 꼬막해감법, 꼬막삶는법, 꼬막까는법 영상으로 꼼꼼히 확인하시고요 꼬막비빔밥 만들기에 도전~!! 해보세요 :) #꼬막비빔밥 #꼬막비빔밥만들기 #꼬막요리 #꼬막해감 #꼬막양념장 펼침 *준비재료 꼬막, 소금 쪽파, 부추, 청홍고추 (꼬막양념장) 간장4,고춧가루1,물엿1, 다진마늘0 5, 통깨1, 참기름1 밥 *레시피 1 꼬막은 굵은소금 1큰술을 넣고 바락바락 치댄 뒤 물을 붓고 호일을 덮어 30분간 해감한다 2, 해감한 꼬막은 깨끗이 씻은 뒤 끓는물에 넣고 삶아준다 3 살만 분리한 꼬막에 양념장과 채소를 넣은 뒤 무쳐준다 4 접시에 따로 2/3는 덜어내고 나머지에 밥을 넣고 비벼준다