#토란수확시기#토란보관법#토란효능 아침 기온이 많이 내려가서 토란을 캤어요~
토란 수확시기는 10월중순 서리내리기전에 캐는게 좋습니다 토란에는 몸에 좋은 성분이 많이 들어있어요 토란의 끈적한 성분 뮤신은 위산으로 인한 위 손상을 막아주고 단백질 소화흡수를 촉진시켜 위 건강에도 좋구요 칼륨도 많이 들어있어서 몸속 노폐물과 나트륨 배출을 도와서 혈관건강 면역력 증진에도 도움을 준다고 합니다 토란 보관법은 토란을 그늘에 며칠 말려 신문으로 싸서 종이박스에 담아 서늘한 곳에 얼지않게 보관하면 됩니다
