오이지만들기

오이지만들기

예날 전통방식으로 오이지 담그기 했습니다 레시피는 오이100개 물바가지 2리터 용기사용 물10바기지 소금 세바가지 계란 500원 동전만큼 뜰때 (간수빠진 짠량 감안했을때) 3~5일 후 골가지 쬐끔끼면 물빼서 다시 끓여 식혀 부어줍니다 #오이지 #옛날전통오이지 #소금물오이지