[와인꿀팁] 와인잔 고르는 방법 | 쉽게 배우는 와인잔의 차이 #8

비유하자면 물컵은 이어폰, 와인잔은 영화관에서 노래를 듣는 것과 같습니다. 훌륭한 잔은 포도품종의 매력을 극대화 시킵니다. 와인잔의 종류는 엄청나게 많습니다. 회사에서 디자인하기 나름이라 다 다릅니다. 그러나 와인잔의 원리만 안다면 본질을 알 수 있습니다. 와인잔의 옵션들 1)크리스탈 잔은 빛을 더 많이 반사시키기 때문에 반짝반짝하다. 2)잔이 어느정도의 크기가 있고 위로 올라갈 수록 모아진다. 와인의 아로마들이 모일 수 있는 공간이 생겨서 향을 더 잘 맡을 수 있다. 또한 잔안에 공간이 클 수록 공기와 와인이 더 많이 접촉이 가능하다. 따라서 스월링을 하게 되면 더 많은 산소와 와인이 접촉하게 되어 섬세한 향을 보다 풍부하게 느낄 수 있다. 3)같은 와인이여도 향이 달라진다. 왜냐하면 잔이 다르면 산소와 접촉하는 양이 다르기 때문에 다른 속도로 산화가 진행되기 때문이다. 4)와인의 Rim(입술과 닿는 부분)이 얇다. 잔이 입술에 닿는 면적이 작아지면 와인을 더 온전히 느낄 수 있다. ex)머그컵 5)무늬가 없는 투명한 잔. 와인의 색을 더 잘 관찰 할 수 있다. 잔은 항상 청결하게 그리고 마시기 전에 잔에서 다른 불쾌한 냄새가 안나는지 확인 좋은 잔을 쓰면 영화관에서 영화를 보는 것 같은 느낌을 준다. 써라운드 효과. 잔이 좋다고 와인 자체가 맛있어지지는 않는다. 그러나 와인의 장점을 더 부각되게 느낄 수 있다. 그렇기 때문에 고급 레스토랑은 스타일마다 다른 잔들을 구비한다. 그러나 일반적인 와인들은 아무잔에나 먹어도 전혀 무관하다. 저도 집에서 잔 하나만 사용한다. 결론: 그러나 비싼 잔은 번쩍번쩍 간지가 나니깐 하나 갖고 싶긴하다. ㅋㅋ intargram: ssup.e_justdrink #와인잔추천 #와인꿀팁8화 #와인잔구매팁