[1분레시피] 오늘의 메인요리 고민하지 마세요. 동태탕 레시피

오늘의 요리는 칼칼한 국물에 동태가 푸짐하게 들어간 동태탕입니다❤️ 가정에서는 쉽게 할 수 없는 요리라고 생각했다면 큰 오산입니다🥴 이순옥 셰프님의 동태탕 레시피라면 집에서도 맛있는 동태탕 뚝딱! 배추와 쑥갓이 들어가 건강에도 너무 좋은 레시피입니다🤩 ★너무 쉽고 너무 맛있는 [동태탕 레시피]★ (2~3인분용) ✔ 주재료 쌀뜨물(6컵), 배춧잎(2장), 대파(40g), 청양고추(2개), 무(200g), 홍고추(1개), 쑥갓(50g), 두부(100g), 동태(1마리), 알,곤이(150g) ✔ 양념재료 소금(½t), 청주(1T), 다진 마늘(1t), 흰 후춧가루(약간), 다진 마늘(1T), 소금(약간) ✔ 조리과정 1 무(200g) 썰기 2 냄비에 쌀뜨물(6컵), 무 끓이기 3 동태(1마리)에 청주(1T), 흰 후춧가루(약간), 소금(½t), 다진 마늘(1t) 섞어 20분 재우기 4 배춧잎(2장), 두부(100g) 썰기 5 국물에 동태 넣고 한소끔 끓이기 6 배춧잎, 대파(40g), 쑥갓 줄기(25g), 알·곤이(150g) 넣고 끓이기 7 두부, 홍고추(1개), 청양고추(2개), 쑥갓 잎(25g) 넣기 8 다진 마늘(1T), 소금(약간) 넣어 간 맞추기 초대요리에도 해장에도 좋은 동태탕! 한번만 먹어도 알 수 있는 1분 레시피 클라스 😍 오늘 저녁에 꼭 도전해보시고, 구독과 좋아요도 잊지 마세요! #EBS,#최고의요리비결,#최요비,#김동완,#이순옥,#동태탕,#동태,#알,#곤이,#국물,#해장,#칼칼,#먹방,#꿀팁,#1분레시피 ★The super simple and delicious [Dongtaetang (pollack stew)]★ (2-3 servings) ✔ Main Ingredients 6 cups rice water, 2 napa cabbage leaves, 40g green onions, 2 Cheongyang peppers, 200g white radish, 1 red chili pepper, 50g crown daisy, 100g tofu, 1 pollack, 150g pollack roe and milt ✔ Sauce Ingredients ½ tsp salt, 1 tbsp cheongju (rice wine), 1 tsp minced garlic, some white pepper powder and salt, 1 tbsp minced garlic ✔ How to cook 1 Chop 200g white radish into bite-sized pieces 2 Boil 6 cups of rice water and white radish in a pot 3 Marinate 1 pollack with 1 tbsp cheongju (clear rice wine), some white pepper powder, ½ tsp salt, and 1 tsp minced garlic for 20 minutes 4 Slice up 2 cabbage leaves Cut 100g tofu into flat slices 5 Add the pollack to the broth and let it come to a boil 6 Add cabbage leaves, 40g green onions, 25g crown daisy stems, and 150g pollack roe and milt Continue to boil 7 Add tofu, 1 red chili pepper, 2 Cheongyang peppers, and 25g crown daisy leaves 8 Season with 1 tbsp minced garlic and some salt