바삭 촉촉 너무 맛있고 고소한 콘치즈 스콘ㅣ초간단 스콘ㅣ카페 부럽지 않은 스콘 만들기ㅣCorn Cheese Scones

안녕하세요 호주에 살고있는 스마일브레드 smilebread 입니다^^ 호주에서 홈베이킹을 취미로 하고있고 맛있었던 레시피를 공유하고 있습니다 베이킹 전문가는 아니지만 홈베이킹을 시작하는 분들에게 도움을 드리고싶은 채널입니다^^ 오늘은 콘치즈 스콘을 만들어봤습니다 옥수수가루를 처음으로 사용해봤는데 고소한 맛과 옥수수의 쫀득한 식감이 더해져 정말 맛있었던 홈베이킹 레시피입니다 스콘이지만 옥수수와 치즈가 들어가 따로 잼나 생크림을 바르지 않고 먹어도 충분히 맛있는 스콘이랍니다^^ 시청해주셔서 감사합니다❤️ 오늘도 스마일브레드와 함께 스마일한 하루되세요😃 #스콘 #옥수수치즈스콘 #옥수수스콘 INGREDIENT_ 강력분 150g Baker’s Flour 옥수수 가루 50g Polenta 베이킹파우더 5g Baking Powder 설탕 40g Caster Sugar 무염버터 55g Unsalted Butter 생크림 100g Thickened Cream 캔 옥수수 50g Corn Kernels 파마산 치즈 60g Parmesan Cheese METHOD_ 1 강력분, 옥수수가루, 베이킹 파우더, 설탕을 넣고 섞어주세요 2 무염버터를 작게 잘라서 넣고 다지듯 섞어주세요 3 생크림이랑 달걀 노른자를 섞어 가루류와 섞어주세요 4 물기를 제거한 캔 옥수수와 파마산 치즈를 넣고 반죽해주세요 5 모양을 잡고 냉장고에 1시간 휴지시켜주세요 6 먹기좋은 크기로 자른 후 달걀 흰자를 바르고 예열한 오븐에 구워주세요 Oven_ Bake in preheated oven at 180C for about 20minutes 예열한 180도 오븐에서20분 정도 구워주세요