친정 엄마와 할머니가 만들어주셨던 호박죽😋👍❤️

#호박죽#호박껍질쉽게깍기#맷돌호박 늙은 호박이나 단호박으로 요리를 할 때 껍질 까기가 힘들어서 포기 할 때가 있습니다 When cooking with old pumpkin or sweet pumpkin, there are times when I give up because it is difficult to peel 저는 이 어려움을 해결하면서 맛있는 호박죽을 만드는 방법을 알려드리겠습니다 As I solve this difficulty, I will teach you how to make delicious pumpkin porridge 호박의 사이즈와 부재료에 따라 재료 양이 달라집니다 The amount of ingredients varies depending on the size of the pumpkin and the sub-materials 재료 Ingredients 늙은 호박old pumpkin 단호박Sweet pumpkin 찹쌀(찹쌀가루)Glutinous rice (glutinous rice flour) 팥red bean 우유 milk 생땅콩raw peanuts 설탕sugar 소금salt 1 딱딱한 생땅콩은 물에 불려준다 Hard raw peanuts are soaked in water 2 팥은 삶아서 떫은 맛을 버리고 사용 Boil the red beans and discard the astringent taste before use 3 호박을 깨끗이 씻은 후 속에 씨를 제거 Wash the zucchini thoroughly and remove the seeds from the inside 4 전자렌지에 호박을 넣고 돌려서 껍질을 벗겨준다 Put the pumpkin in the microwave and turn it to peel the skin 5 뜨거우니 조심해서 끓이면서 팥과 생땅콩,찹쌀가루 우유 설탕 소금을 넣고 끓여준다 Boil carefully as it is hot, add red beans, raw peanuts, glutinous rice flour, milk, sugar, salt and boil 6 차가우면 더 맛있습니다 It tastes better when cold 맛있게 드시고 건강하세요 Eat well and be healthy