400번 저어만드는 달고나커피 만들기!

요즘 유행하는 달고나커피를 만들어봤어용 비율은 설탕 1 커피1 뜨거운물1 *핸드믹서 없으신분들은 그냥 해드시지 마세요* 그렇게 고생해서 먹을정도 아닙니다 ㅎㅎ - (저의 주관적인 생각입니다) 만드는 법! 1) 인스턴트커피 1에 (프림 든거 말고 커피분말만 있는거 사용하세요) 설탕 1 뜨거운물 1을 가루가 느껴지지 않을정도로 완전히 섞어주세요 2) 핸드믹서로 거품이 뭉개뭉개 뭉칠때까지 휘핑해줍니다 3) 우유나 물에 거품을 섞어드세요! 저는 물을 좀 많이 넣어서 물이 1 6 정도 들어갔는데 핸드믹서 이용하실분은 물을 좀 많이넣었다 싶어도 충분히 만들어져요 핸드믹서로 휘핑할때 수분손실이 일어나기때문에 그런거 같아요~ 오히려 물을 좀 넉넉히 넣는게 가루가 잘 녹기때문에 더 나은거 같구요 그렇다고 너무 한강으로 하면 안되구용 핸드믹서 없으신분들은 그냥 가루만 녹을정도로 물을 조금 넣는게 장땡같아요 수분이 많으면 그만큼 수분을 날려주어야 머랭처럼 쫀쫀하게 뭉쳐지기 때문에 손 거품기로 만들시엔 무조건 물 조금넣기!