밥상 메인메뉴 버섯전골로 딱! 고기는 NO ! 새우로 넣어야지 시원해요.

#버섯전골 #전골 #손님상 재료 물 1리터, 식초 1스푼, 천일염 1스푼, 새우 30마리 두부반모, 양파 1/4개, 대파 2개, 홍고추 1개, 청양고추 3개 멸치다시물 1리터, 알배추 200g, 깻잎 1묶음 만가닥버섯 2팩, 새송이버섯 1개, 팽이버섯 1팩, 청경채 3개 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 새우젓 2스푼, 참치액 1스푼 레시피 1. 물 1리터에 식초 1스푼, 천일염 1스푼 섞어서 새우를 씻어주세요. 2. 두부, 대파, 양파, 고추를 썰어주세요. 3. 냄비에 양파, 대파, 두부를 깔아주세요. 4. 알배추 사이사이 깻잎을 넣어서 반으로 잘라주세요. 5. 냄비에 담아주세요. 6. 버섯, 새우, 청경채, 고추를 담아주세요. 7. 멸치다시물 1리터를 부어주세요. 8. 새우에 맛술 2스푼 넣고 끓여주세요. 9. 끓으면 다진마늘 1스푼, 새우젓 2스푼, 참치액 1스푼 넣고 간을 맞춰주세요.