콩벌레 콩맛이 날까요?

프로틴에 환장해서 프로틴 잡아먹으러 다니는 충근입니다 참고: 아프리카에서는 콩벌레 땅콩기름에 튀겨서 먹는다고 합니다(거긴 크기가 좀 크데요 ) 콩벌레로 콩국수를 만들어먹으면 콩벌레니까 콩맛이 나는지 너무 궁금해서 한번 잡아서 요리를 만들어먹어 보았습니다 콩도 엄청난 프로틴이자나요!! 글쵸? 콩벌레가 작아서 잘 안잡히긴하더라구요 콩벌레는 갑각류 주문은 등각류로 아가미가 있구 습한곳에서 살아가는 생물입니다 땅위의 유기물을 처리하는 곤충이라서 익충에 속합니다 하지만 그 수가 많아지만 작물이나 식물에 피해를 줄수 있다고 하네요~ 오늘은 콩벌레로 콩국수를 만들어서 먹어보았습니다 콩벌레 씻으니까 해산물 냄새나는게 함정 [콩벌레 콩국수만들기] [재료] 기름 두부 두유 땅콩버터 소면 식초 땅콩버터 얼음 [콩벌레 튀겨주기] 콩벌레를 잘 씻어서 170도의 온도에 한번 튀겨줍니다 콩벌레가 잘 익을수 있게 충분하게 튀겨줍니다 [요리하기] 두부를 1분 정도 삶아줍니다 삶은 두부는 바로 믹서기에 넣어주시고 두유와 땅콩버터 1큰술을 넣은 후에 튀긴 콩벌레를 넣고 같이 갈아줍니다 갈은 육수는 얼음을 넣어 시원하게 만들어줍니다 소면은 끓는물에 3~4분정도 식초를 조금 넣어서 끊여줍니다 식초를 넣으면 면이 부는걸 줄여줍니다 면은 찬물에 박박 문질러줍니다 그래야 탄성이 올라갑니다 다 익은 소면을 그릇에 덜고 육수를 넣어줍니다! 그런뒤에 콩벌레 고명을 올려주면 끝 여기서 기호에 따라 콩벌레만 빼고 만드셔도 아주 맛있는 콩국수가 됩니다 소금은 넣어드시는게 좋습니다! #콩벌레 #콩벌레콩국수 #공벌레 #벌레먹방