프랑스식 쌍화탕?!! 뱅쇼 레시피 | Vin Chaud | Mulled Wine | Gluhwein

흰자의 감기를 날려줄 비장의 무기!!! 프랑스 쌍화탕, 뱅쇼 만들기. 영상 끝 부분에 흰자의 맛표현도 기대해 주세요~ ^^ [뱅쇼 레시피] 재료: 레드와인 1병+2/3병, 오렌지3개, 사과2개, 레몬청 2큰술(레몬이 없어서 대체한거에요 레몬으로하시면2개) 영귤청 2큰술(시트러스계열을 더 넣고 싶어서 추가해봤어요 없으면 안 넣으셔도 됩니다), 설탕이나 꿀 2큰술(레몬을 넣으셨다면 넣어주세요), 배1/2, 통계피1개, 팔각2개, 정향5개(팔각,정향향이 부담스러우시면 1개씩만 넣어주셔도 좋아요) 1. 오렌지,사과 같이 껍질채 들어가는 과일들은 표면에 왁스와 농약이 묻어있으니 과일세정제로 깨끗하고 꼼꼼하게 닦아서 준비해주세요. 2. 준비된 과일들을 잘 우러날수 있도록 얇게 썰어주세요. 사과나 레몬등 과일에 씨가 있는 경우엔 씨에서 쓴맛이 날수 있으니 꼭 제거해주세요 3. 잼팟이나 큰 냄비에 썰어둔 과일을 넣고 레드와인을 부어주고 20분 끓여주세요 4. 20분후 통계피,팔각,정향을 넣고 20분 더 끓여주세요 5. 20분후 체에받쳐 액체만 걸러주면 완성~ 6. 따뜻할때 한잔 드시면 감기기운이 날아갈거에요~ #뱅쇼