코스트코 부채살 고르는 방법 에서 손질까지. / 힘줄 낭비없이 강아지 간식으로 딱!!!

#코스트코 #부채살 #손질 #스테이크 #구이 이번에 코스트코에서부채살을 구매했는데요, 구매할 실 때에 얼마짜리를 사야 하는지, 어떤 게 좋은지 모르시는 분이 많으신 것 같아서 정보를 공유하고자 찍었습니다 간단히 요약하자면, 선택 시 가격___ 성인 1인 기준 300g을 식사하신다고 가정해서 8천원당 성인 1인으로 (코스트코는 2 4만 원부터 시작) 예시 3만6천원 = 4인분 4만2천원 = 5인분 선택 시 고기 품질___ 냉장 고기는 보관상태에 따라 고기 품질이 엄청나게 큰 영향을 미치는데요, 진공이 잘되어 있는 고기를 중요시 보고 정하시면 좋을 것 같아요 측면에선 마블링도 확인이 가능하니 포장상태와 마블링을 참고하면 되겠네요 고기의 손질___ 비교적 부채살은 손질이 매우 쉽기 때문에 10분안에 끝나요 1 칼이 고기에 밀착한 상태에서 칼질하면 조금 더 쉽다는 것 2 손질 시간은 10분이면 된다는 점이 장점 3 힘줄은 삶아서 강아지 간식 혹은 고기육수용으로 버림없이 사용가능 Music Info____