김장김치[실패없는김치양념 황금비율] 양념을 반으로 가르세요~!!

#김장김치#배추40키로양념#무우김치담그는법# 김치의 핵심은 맛있는 젓갈과 아삭하고 큰 저장용배추 간수를 잘 뺀 소금 달콤하고 약간의 매운 고추가루가 핵심입니다. 여기에 시원함과 천연단맛인 배 양파 청각 미나리 쪽파를 가미해서 마늘 생강 새우젓 생새우를 갈아넣어서 양념을 해 줍니다. 양념을 반으로 갈라서 반을 야채를 버무리고 반은 저장용으로 천일념을 추가해서 버무려야 나중에 국 끓일때나 찌게가 케미가 있습니다. 영상이 도움이 되서 성공적인 김장 되시기 바랍니다~!! 재료 배추40키로 동치미무우3단 진젓1.5리터 맑은액젓350mm 새우젓700g 생새우500g 고추가루5근 찹쌀4컵[종이컵] 청각30g 마늘1.2키로 생강350g 배3게 양파3개 무우3개 미나리450g 쪽파450g 홍갓500g 다시물재료 북어대가리3개 양파 무우 대파 띠포리100g 다시멸치100g 건 표고20g 다시마20g