반찬 뭐하지 하는 고민, 이번주는 새송이버섯 시금치 무침 어떠세요? | 아이들과 먹기도 좋아요 | Seasoned King Oyster Mushrooms and Spinach

새송이 시금치 무침 명절날이나 평소에 먹어도 좋을 무침요리입니다 쫄깃한 버섯과 부드러운 시금치가 잘 어울리는 반찬입니다 만들기도 간단하면서 먹은 후에도 속이 편안한 요리입니다 ✔️재료 : 새송이 4-6개( 550g), 시금치 한줌 (100g), 파 3개, 작은홍피망 2개(홍고추 1개) ✔️양념 : 아미노간장 1 5큰술, 메이플시럽 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 깻가루 2큰술, 참기름 1큰술, 소금조금 ✔️만들기 1 새송이는 필러나 칼로 얇게 썰어주고, 시금치는 2등분으로 나눈다 2 파는 송송 다지고, 피망은 씨를 뺀 후, 먹기 좋게 썰어둔다 3 찜솥에 물이 끓으면 새송이버섯을 넣은 후 시금치를 넣고 1분후 쪄낸다 4 분량의 양념재료를 섞어서 양념을 만든다 5 버섯과 시금치 물기를 살짝 짠 후 믹싱볼에 담고 파, 피망을 넣고 양념을 2-3번 나누어 버무린다 6 맛을 보고 싱거우면 소금을 간을 맞추고 접시에 담아낸다 Seasoned King Oyster Mushrooms and Spinach This is a great side dish for special occasions or everyday meals The chewy mushrooms and tender spinach pair wonderfully together It's simple to make and leaves you feeling light and satisfied after eating ✔️Ingredients: 4-6 king oyster mushrooms (550g), 1 handful spinach (100g), 3 green onions, 2 small red bell peppers (or 1 red chili pepper) ✔️Seasoning: 1 5 tbsp amino soy sauce, 1 tbsp maple syrup, 1 tbsp minced garlic, 2 tbsp ground sesame seeds, 1 tbsp sesame oil, A pinch of salt ✔️Instructions: 1 Thinly slice the king oyster mushrooms using a peeler or knife, and cut the spinach in half 2 Finely chop the green onions and remove the seeds from the red bell peppers, then slice them into bite-sized pieces 3 Once the water in the steamer starts boiling, add the king oyster mushrooms, followed by the spinach after 1 minute, and steam them together 4 Mix the seasoning ingredients to prepare the sauce 5 Lightly squeeze the water out of the steamed mushrooms and spinach, place them in a mixing bowl, and add the green onions and bell peppers Toss with the seasoning in 2-3 portions 6 Adjust the taste with salt if needed, plate, and serve ✔️Instagram: @sunshine_happy_cooking ✔️네이버 블로그: #선샤인행복요리 #sunshinehappycooking #새송이시금치무침 #반찬 #sidedish 🎵MUSIC INFO: Christian BGM 크리스찬 BGM