물에 씻으면 안 되는 대표 식재료 5가지 #shorts

1. 닭고기생닭을 물로 씻으면 주방에 해로운 박테리아가 퍼질 수 있습니다.대신 닭고기를 안전하게 먹을 수 있도록 끓는 물에 살짝 데치는게 좋습니다.특히 절단육은 살짝 끓어 오르면 그 물은 버리고 다시 물을 받아 요리하는 것을 권장합니다. 2. 버섯 버섯은 다공성 질감으로 수분을 빨리 흡수하기 때문에 물에 씻을 경우 맛과 식감이 떨어질 수 있습니다.대신 젖은 천이나 종이 타월로 깨끗이 닦아주세요. 3. 생선생선을 물로 씻으면 박테리아가 퍼져 살이 부서질 수 있습니다.대신 흐르는 찬물에 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 후 조리하세요. 4. 베리류베리를 물에 씻으면 물에 젖어 섬세한 식감이 손상될 수 있습니다.걱정이 된다면, 먹기 직전! 흐르는 물에 빠르게 헹구세요. 5. 달걀달걀을 물로 씻으면 껍질의 천연 보호막이 제거되어 오염 위험이 높아질 수 있습니다.달걀은 원래 상자에 넣어 보관하고 사용하기 직전에만 씻는 것이 가장 좋습니다. 특정 식품을 물로 씻는 것은 실제로 득보다 실이 많을 수 있다는 점을 기억하세요.따라서 오늘 알려드린 내용을 염두에 두고 음식을 신선하고 안전하게 보관하세요. 100세 인생을 건강하게! 건강복지부와 함께해요! 구독과 좋아요를 눌러주시면 큰 힘이 됩니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 되세요. #건강 #정보 #건강복지부