시원하면서 칼칼한 동죽 조개탕을 가장 쉽게 끓일 수 있는 방법!! 동죽탕은 이렇게 하시면 됩니다 / 조개 해감 방법은 덤입니다.
3월~4월이 제철인 동죽으로 시원 칼칼한 동죽탕을 간단한 방법으로 끓여보았습니다 얼른 마트로 가셔서 동죽조개를 get 하시기 바랍니다 :) 쫄깃한 식감과 깊은 국물이 매력인 동죽조개탕이며 손질이나 해감도 어렵지 않으니 꼭 만들어 보시기 바랍니다 여러분도 지금 당장 냉장고를 열어보세요! 【재료】 동죽조개(500g), 청양고추(1개), 홍고추(½개), 대파(15g), 다진 마늘(½스푼 8g), 다시마(4장 3g), 청주(1스푼, 6g), 물(800㎖), 소금 [해감] 물(1ℓ), 천일염(35g) #조개탕 #동죽탕 #동죽조개탕 #조개탕끓이는법 #동죽조개 #조개탕만들기
