#오리백숙 #오리고기
#오리백숙#오리고기 오리는 목,날개,꼬리부분은 가위로 잘라 줍니다 소주1컵, 생강 넣어 잡내제거,기름제거 해 줍니다 압력밥솥 추가 흔들리면 중불에서 15분 끓여주세요 찬물에 헹궈 줍니다 오리가 잠길정도로 물을 부어 주고 대추,계피,옥수수수염,연잎차,대추채 넣었어요 다시다2큰술,꽃소금2큰술,다진마늘2큰술 넣어 간을 했어요 센불에서 끓이다가 추가 흔들리면 20분 끓여 주었어요 전골냄비에 오리고기를 옮기고 은행,들깨가루 3큰술, 대파 넣어 끓였어요
