완료기 이유식, 비타민A가 풍부한 쇠고기 시금치 볶음

안녕하세요. 요리연구가 방영아 선생님의 이유식 스물세 번째 영상입니다. 이번 영상에서는 완료기 이유식 세 번째 레서피인 쇠고기 시금치볶음 만드는 법을 알려드릴게요~ 시금치는 흔히 아이들이 좋아하지 않는 식재료로 많이 알려져 있지만 방쌤과 함께라면 아이들도 거부하지 않는 맛있는 시금치 요리를 만들 수 있을 거예요. 그럼 이제 재료 소개부터 만드는 방법까지 하나하나 설명해드릴게요~ ================================= No 23. 완료기 이유식 – 쇠고기 시금치볶음 ---------------------------------------------- 재료설명 다진 쇠고기 20g, 시금치 30g, 올리브유 약간 ---------------------------------------------- 요리순서 1. 쇠고기는 종이타월에 싸서 핏기를 제거한 다음, 잘게 썰어주세요. 2. 시금치는 뿌리를 자르고 깨끗하게 씻어준 다음에 끓는 물에 데쳐주세요. Tip! 시금치는 다시 볶을 것이기 때문에 숨이 죽을 정도로만 데쳐준 후, 찬물에 담가 시금치의 초록색을 유지해줍니다. 3. 시금치는 물기를 꽉 짠 뒤에 잘게 썰어서 준비합니다. 4. 달군 팬에 올리브유를 두르고, 쇠고기를 넣어 볶아주세요. 5. 쇠고기가 하얗게 익기 시작하면 시금치도 넣은 후에 볶아주면 완성입니다. 이번 영상에서는 쇠고기 시금치볶음 만드는 방법을 알려드렸는데요. 시금치에는 비타민A가 풍부하고 철분과 엽산이 많기 때문에 성장기 아이들에게 좋은 식품입니다. 시금치를 무침이나 볶음 등으로 다양하게 활용한다면 우리 아이의 밥상도 더 풍성해지겠죠? 쇠고기와 초록채소인 시금치의 조화가 눈으로 보기에도 맛있어보이는 쇠고기 시금치볶음에 도전해보세요~ 만드는 방법은 간단하지만 그 맛은 절대 가볍지 않답니다~ 그럼 다음에도 건강하고 맛있는 이유식 레서피 영상에서 만나요~ 쿡쿡! #이유식 #방영아 #완료기이유식 #나눔템플릿