꽈리고추와 메추리알이 있다면 무조건 만드세요! 도시락 반찬 밑반찬 만들기
엄마의집밥 꽈리고추와 메추리알이 있다면 무조건 만드세요! 도시락 반찬 밑반찬 만들기 [재료] 메추리알 2판 (40개), 꽈리고추 20개 (75g) - 메추리알 삶기 : 물 600ml, 2배식초 1/2스푼 (5g), 굵은소금 1/2스푼 (7g) - 양념 : 국간장 3스푼 (30g), 진간장 5스푼 (50g), 흑설탕 1/2스푼 (7g), 물엿 1/2스푼 (8g, 조청), 맛술 2스푼 (20g, 소주), 물 400ml * 진간장은 샘표 양조간장501, 식초는 오뚜기 2배사과식초 사용 * 국간장은 염도 차이가 있어요 입맛에 맞게 간장, 물엿 (올리고당) 등으로 간을 맞추세요 🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다
