[돈창고TV] 자포니카 민물장어 수율 잘나오게 손질하는법 노하우 공개

장어꾼이 전해주는 자포니카 민물장어 손질하는 노하우 입니다 민물장어는 손질을 위해서는 먼저 칼을 항상 잘 갈아 두어야 합니다 두번째 민물장어의 꼬리쪽에 나의 몸을 두고 장어의 머리부터 칼질을 시작합니다 칼질은 등부터 하는 것이지 배부터 하면 수율이 나오지 않습니다 꼭 등부터 칼질을 시작하면 최소 80% 이상 나옵니다 머리와 뼈는 모아 두면 장어탕이나 뼈튀김에 사용할수 있습니다 왕초보 장어 손질하는법 (민물장어,붕장어,갯장어 손질법) 꿀팁, 자세한설명 [수산시장 장사 노하우 공개 : 장어 손질하는 법] 누구나 장어 손질 쉽게 할 수 있습니다 온라인 구매가능 [수아아빠TV] [당신도 장어 손질 전문가가 될수 있어요] 송곳과 칼을 이용한 붕장어(아나고) 구이용 손질영상 how to clean conger eels [수아아빠TV] 민물장어 방혈/피빼는 방법 /放血 명랑진장어에서 전해주는 자포니카 민물장어 손질하는 노하우를 자세히 영상에 담았습니다 감사합니다