마가렛트 아몬드쿠키 Margaret almond cookies Recipe

마가렛트 아몬드쿠키 Margaret almond cookies Recipe It is a famous Korean cookie It is moist and crispy You can easily make it at home 맛있는 마가렛트를 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다 아몬드가루가 들어가서 더욱 촉촉하고 바삭하면서도 달콤합니다 고소하고 담백한 맛이 아이들도 좋아해요 Please press 'Like' & "Subscribe"♡ ♡ subscribe: (구독하기) 여러분의 '좋아요'와 '구독'이 힘이 됩니다~♡ = Margaret almond cookies = Ingredients 15 ~ 20 Servings 100g butter, 75g sugar, salt, 1 egg, 2g Vanilla extract ( Can be omitted ), 140g cake flour, 70g almond powder, 3g baking powder Topping: egg-water ( egg : water = 1 : 1 ) 1 Whipping the butter Add sugar, salt Mix for 1 min 2 Put eggs over several times And Mix Add vanilla extract 3 Sieve the powder Mix 4 Put in a plastic bag and mature in the refrigerator for 1 hour 5 Divide the dough And Shape the dough Apply egg-water Make a shape 6 Bake for 12 ~ 14 minutes in the oven at 180℃(350℉) = 마가렛트 아몬드쿠키 = 재료 15 ~ 20개 버터 100g, 설탕 75g, 소금 한꼬집, 달걀 1개, 바닐라익스트렉 2g ( 생략가능 ), 박력분 140g, 아몬드 가루 70g, 베이킹파우더 3g 토핑용 달걀물 적당량 ( 달걀 : 물 = 1 : 1 ) 1 실온의 버터를 가볍게 풀고, 설탕과 소금을 넣어 약 1분간 충분히 휘핑해주세요 2 실온의 달걀을 3회에 나눠 넣어가며 휘핑한 뒤 바닐라 익스트렉도 넣어 섞어 주세요 3 체 친 아몬드가루와 박력분, 베이킹파우더를 넣어 자르듯이 고루 섞어 주세요 4 날가루가 보이지 않도록 섞어 준 뒤 비닐팩에 담아 냉장고에서 1시간 가량 휴지시켜 주세요 5 반죽을 조금씩 떼어 동글납작하게 만든 뒤 윗면에 달걀물을 얇게 바르고 스크래퍼를 이용해 격자로 무늬를 넣어 주세요 6 180도 예열된 오븐에서 12 ~ 14분정도 노릇하게 구워주면 완성입니다