마늘쫑장아찌 | 짜지않고 아삭아삭, 개운하게 만들기Pickled Garlic Stems
#마늘쫑 #마늘쫑장아찌 #장아찌 이웃에서 마늘쫑을 5천원에 한봉지 사왔어요. 지금 먹어야 하는 제철 식재료지요. 한번 담가놓으면 두고두고 맛있게 먹을 수 있어요. 특히나 고기먹을 때는 필수지요. 짜지않고 아삭아삭하게 담았어요. 재료 마늘쫑 한봉지, 청홍고추,양파 다시마물3컵, 간장 4컵, 설탕 1컵,매실액 1컵, 소주1컵, 식초1컵
#마늘쫑 #마늘쫑장아찌 #장아찌 이웃에서 마늘쫑을 5천원에 한봉지 사왔어요. 지금 먹어야 하는 제철 식재료지요. 한번 담가놓으면 두고두고 맛있게 먹을 수 있어요. 특히나 고기먹을 때는 필수지요. 짜지않고 아삭아삭하게 담았어요. 재료 마늘쫑 한봉지, 청홍고추,양파 다시마물3컵, 간장 4컵, 설탕 1컵,매실액 1컵, 소주1컵, 식초1컵