천천히 조리세요!!! 그럼 땅콩에서 밤 맛이 납니다. 땅콩조림 만드는 방법 땅콩 조림

천천히 조리세요!!! 그럼 땅콩에서 밤 맛이 납니다 땅콩조림 만드는 방법 땅콩 조림 땅콩조림황금레시피 땅콩 조림 레시피 생땅콩 - 1 5kg 물 - 1 5L 간장 - 300ml 다시마 - 손바닥 만한 것 3장 마시마 우린물 - 1국자 맛술 - 100ml 물엿 - 2국자 노두유 - 1수저 굴소스 - 1수저 표고버섯가루 - 2수저 생강가루 - 1/2 티스픈 황설탕 - 2수저 감칠맛을 더 원하시면 다시마와 표고가루 양을 늘리시고 생강가루는 딱 1/2 티스픈만 쓰세요 간장은 300ml가 적당해 보이니까 색감이 맘에 안드시면 노두유를 증감해서 색감을 맞추세요 제일 중요한건 강불로 20여분 끓인 다음 중약불로 40분 정도 천천히 졸이는 건데 끓이다 먹어 봤을 때 살캉하면 아직 안된겁니다 조금더 끓이세요 따듯할 때 먹어보면 꼭~~ 밤 먹은 것 같습니다 밤맛이 날때까지 졸이시면 엄청 맛있는 땅콩조림 완성입니다 (((생 땅콩의 양에 따라서 같은 비율들로 가감하세요 )))