EP.441-무전) 감자전보다 달달하고 시원해요~ 맛있는 겨울 무로 맛있는 전을 부쳐보면 어떨까요

#무 #전 #이종임스타일 🥔여러분 감자전 좋아하시나요? 감자를 곱게 갈아 담백하고 시원한 맛이 이색적이잖아요👍 여기서 감자를 무로 바꾸면😲 💥어떤 맛이 될까요💥 ❄겨울 무가 참 맛있잖아요 달달하고 시원한 무로 맛있는 전을 부쳐볼게요💯 이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다 많은 댓글 남겨 주세요!^^ ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : ◀ ========================================= 👩‍🍳 재료 및 분량 무 500g(무 1/2개), 풋고추 2개, 대파(10cm) 1대, 전분가루 4큰술, 부침가루 3큰술, 물 ¼컵, 다진 마늘 1작은술, 까나리액젓 1작은술, 식용유 2큰술 👩‍🍳 만드는 방법 1 무는 잘게 썰어 물과 함께 갈아 체에 걸러 물기를 제거한다 2 대파와 풋고추는 송송 썬다 3 갈아놓은 무어 다진 마늘과 액젓, 송송 썬 대파와 고추를 고루 섞는다 4 전분가루와 부침가루를 넣어 반죽을 만든다 5 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 1국자 정도씩 넣어 노릇하게 지진다