떠먹는 연어초밥:: 코스트코 연어 활용해서 초간단 초밥 만들기

초밥 어떻게 만드세요? 하나하나 만들기 귀찮으시죠? 그래서 떠먹는 초밥을 준비해 봤어요 코스트코에서 연어를 사면 저는 먼저 숙성시켜요 청주로 불린 다시마로 연어를 감싼뒤 24시간 숙성을 시켜서 소분한뒤 종이호일로 싸서 냉동 보관 했다가 먹고 싶을 때 꺼내먹어요 숙성회를 먹다보니 그냥 생연어는 밍밍해서 맛이 없더라구요 숙성연어는요 다시마의 감칠맛과 청주가 들어가 비린맛도 제거되고 정말 맛있어요 여러분도 숙성회를 꼭 드셔보세요 아쉽게도 다먹고 꼬리부분만 남아서 비주얼울 살리지 못했지만 맛은 정말 최고였습니다 [ 재료 ] - 연어 - 무순 - 밥 - 양파 반개 [ 초대리 ] - 설탕 2작은스푼 - 식초 3 작은 스푼 - 소금 1 작은 스푼 [ 조리 방법 ] 1 양파를 채썰고 설탕 2작은 스푼과, 소금 1작은 스푼에 5분 절여준 뒤 물에 씻어준다 (샌드위치나 초밥등에 넣어드시면 정말 맛있습니다) 2 다시마 한조각 넣어 만듣 밥과 초대리를 섞어준다 3 연어를 잘라준다 4 아보카도를 잘라준다 ( 아보카도를 드실 때 와사비를 같이 찍어드시면 더욱 맛있어요) 5 접시에 밥담고 연어 올린뒤 무순, 양파, 아보카도, 와사비, 간장을 담아준다 Business email _1dhepxm2239853@gmail com #연어초밥 #코스트코연어 #간편초밥 #떠먹는초밥 #코스트코연어숙성