굴전 만들기, 굴 비린내가 걱정되시면 이렇게 만들어보세요! ㅣ Make Korean oyster pancakes

굴전 만들기, 굴 비린내가 걱정되시면 이렇게 만들어보세요! ㅣ Make Korean oyster pancakes

굴전은 그냥 먹어도 맛있지만, 마른김에 싸먹으면 맛이 배가 됩니다! 한 번 드셔보세요 :) [재료] 굴 250g / 계란 2개 / 밀가루 / 대파 / 고추 / 소주 / 소금 / 후추 [만들기] 1 굴에다 소금 1 작은술을 넣고 버무려준다 2 굴을 물에다 3-4번 헹궈준 후 체에다 바쳐서 물기를 빼준다 3 파와 고추는 다져준다 (파 속대와 고추씨는 제거해준다) 4 계란 2개에 소주 1 큰술과 후추를 넣어서 풀어준다 5 계란물에 다진 파와 고추도 넣어서 섞어준다 6 굴은 밀가루에 묻혀준 후 계란물에 퐁당 담궈준다 7 후라이팬에다 식용유를 두르고 전을 부쳐준다 (중약불) #굴전#굴요리#전#명절음식