사골국 맛있게 끓이는 법 사골의 칼슘을 최대한 우려내는 꿀팁 Boiling beef bone soup.

관절과 뼈 건강에 좋은 사골국을 칼슘 함량을 최대한 높여서 진하게 끓이는법을 소개해 드릴게요~^^ * 재료(계량컵, 계량스푼 기준) 사골 1 6kg, 우족 1 5kg, 도가니 1개(400g), 잡뼈 2kg, 사태살 1kg, 현미식초 1국자, 물 [Ingredients] Cow's leg bone 1 6kg 1 5kg of beef feet One cow's knee bone 2kg of beef bones 1 ladle of vinegar Water 0:00 인사 0:15 재료소개 0:45 사골과 재료 핏물빼기 1:32 데치기 3:07 1차 끓이기 4:38 우족살 분리하기 4:56 2차 끓이기 5:14 사태살 건지기 5:58 3차 끓이기 6:06 우족과 사태살 썰기 7:38 기름 걷어내기 9:33 끓인 사골국물 합치기 9:52 소분하기 10:07 완성된 사골국 끓이기 10:56 맛보기 #사골국 #사골국 맛있게 끓이는법 #사골곰탕