오마카세가 19,000원??!! 주택가의 숨은 오마카세 맛집 오사이초밥 본점 [진따세끼] / OMAKASE / sushi

안녕하십니까 진짜 따봉을 부르는 세끼를 찾아서~! 진따세끼입니다 주방장이 알아서 만들어 내놓는 일본식 코스 요리 오마카세! 가격이 부담 부담스러워 자주 못가는 오마카세! 그런데 런치 오마카세가 19,000원!! 디너는 29,000원! 가성비와 맛을 동시에 사로잡은 파격적인 가격의 핫한 오마카세 집이 있다고 하여 건대입구역에 왔습니다 건대입구역의 번화가를 벗어나 주택가 골목에 위치한 가성비 오마카세집은 오사이 초밥 본점인데요 건대입구역 2번 출구에서 8분거리에 있습니다 시간대별로 네이버 예약으로 예약하여 오시면 됩니다 일찍 오시면 왼쪽 대기실로 들어가시면 되구요 타임별로 일찍 오신 순서대로 대기실에서 대기하다가 차례차례 입장하시면 됩니다 이곳은 가격이 착한 만큼 디너는 주류 필수 주문입니다 자리에 앉으면 셰프님이 간단한 설명후 코스 요리가 시작됩니다 첫 번째는 광어 연어 갑오징어 참치 사시미입니다 에피타이저로 아주 알맞게 숙성된 쉐끼들이구요 요리가 준비되는 동안 내내 쉐프님이 분위기를 아주 재밌게 만들어 줍니다 덕분에 손님들도 어색했던 분위기를 풀고 편안하게 식사하게 되네요 사이드로 나온 차완무시(일본식 계란찜) 푸딩같은 식감이 매력입니다 두 번째는 아게다시도후 일본식 두부튀김인데요 위에 있는 고명을 깎아서 국물에 섞어준다음 한 입에 국물까지 호로록 하시면 됩니다 이제부터 본격적인 초밥 타임인데요 앞에서 직접 만들어주니 보는 재미가 있습니다 이곳 오마카세의 코스는 그때 그때 조금씩 달라지는데요 서비스 또한 그때 그때 다릅니다 첫 번째 초밥은 생유자 껍질을 갈아 올린 참돔초밥 여기 초밥은 와사비가 빠져 있으니 취향껏 넣어서 드시면 됩니다 두 번째는 고소하게 잘 숙성된 연어초밥 다음은 칼슘이 풍부하다는 청어초밥 지금 제철 생선이라고 하네요 다음은 간장새우초밥 와사비만 올려 드시면 됩니다 다음은 황새치 직화구이 초밥 황새치가 화장품 보습제 주원료로 사용할 만큼 피부미용에 좋다고 하네요 다음은 갑오징어 직화구이 초밥 쫄깃한 식감이 매력입니다 잠깐의 인터미션 때 혹시 추가로 주문하실 분들 메뉴판 보고 주문하라고 하시네요 저는 우니초밥을 워낙 좋아해서 시켰는데 유일하게 우니를 시켰다며 오늘의 이벤트로 스톱할 때까지 우니를 올려주겠다고 하네요 우니 폭탄 맞았다고 보시면 됩니다 풍미 또한 폭발합니다 매번 이렇게까지 주는게 아니니 오셔서 더 달라고 땡깡부리지 마세요^^ 다음은 날치알 낙지 군함 다음은 미니 우동 다음은 가지초밥 이 쉐끼도 불을 입히네요 입에 넣으면 살살 녹는 부드러운 쉐끼입니다 마지막으로 고등어초밥인데 기분이 좋으시다며 또 우니를 서비스로 올려주시네요 정말 혜자 혜자 혜자스럽습니다 고소함 폭발의 초밥이네요 회장님이 된 듯한 한 끼였습니다 엄청나게 대접 받은 느낌이네요 미친 가성비와 알찬 구성 재미진 입담 먹는 내내 행복함을 선물해 준 오사이초밥에게 진짜 따봉을 날립니다 소상공인이 웃는 그날까지 구독 좋아요는 적당히 고맙습니다 [가게 정보] #오사이초밥 건대본점 서울 광진구 군자로 14 1층 [운영 시간] 월-금 11:00 - 21:00 15:00 - 17:00 브레이크타임 토-일 10:30 - 21:30 14:30 - 16:30 브레이크타임 #오마카세 #오마카세맛집 #건대맛집 #우니