입에서 녹아내리는 회오리 계란말이

해외에서 난리난 일식집에서 판매도 하고 있다는 기름도 없고 입에선 살살 녹는데 건강한 계란 말이 지금 엄청 핫하길래 저도 한번 만들어 봤어요 재료라고 할것도 없어요 ㅎ ▪️계란 4개,소금 한꼬집,김밥발 만 준비하세요 이 계란말이는 타이밍!! 중요해요 회오리 계란말이 조리순서 1 계란에 소금 넣어 야무지게 풀어 주세요 2 물이 팔팔 끓어오르면 바로 불을 끄고 빠르게 거품기로 최대한 힘차게 빠른 회오리를 만들어 주세요 3 냄비 가운데로 계란 부어주고 뚜껑 닫아 회오리가 멈추고 5초후 바로 채로 건져 김밥발에 올려 주세요 4 양손으로 김밥발을 이리저리 옮겨가며 물기 빼주시고 살살 자리 잡아 돌돌 말아 동그랗게 만들어 식혀 주세요 스피드하게 물 빼고 김밥발에 자리잡아 말아서 뜨겁지 않은 김밥발 양쪽 끝을 눌러가며 동그 랗게 모양 잡아 식을때까지 놔두신 후 발에서 풀어주세요!! 식는 동안 키친타올을 발밑에 깔아 물을 흡수 시켜주세요 5 이뿌게 칼로 썰어 취향껏 소스 와 같이 드시면 담백하고 건강한 보들보들 소프트한 계란말이 완성 수술전 찍어둔건데 너무 재밌는 요리라 공유해요^^ 걱정해주시고 응원해주심에 감사하며 하루빨리 회복해서 밝은 모습으로 짜란~ 나타날 께요 저는 수술이 잘되서 오늘 저녁쯤 집으로 갈것 같아요 영상속 냄비,케마요,건지기는 프로필 정보에 있어요~ 계량스푼 1T(15ml) 계량스푼 1t (5ml) 계량컵 1컵 (200ml) 청이레시피 "구독"하시고 맛있는거 함께 만들어 먹어요