๐ง์น์ฆ๋ง ๋๋ ๋จํธ๋ฐ๋ฐ์น์ผ ๋ค์ด์ดํธver. ๋ฐ์คํฌ์น์ฆ์ผ์ดํฌ ๋ง๋ค๊ธฐ(์น์ฆ ์๋ค์ด๊ฐ!!)
๋ฌ๋ฌํ๊ณ ๊พธ๋ํ ๋ฐ์คํฌ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ๐๐งโจ ๋จน๊ณ ์ถ์๋ฐ ๋ค์ด์ดํธ ์ค์ด๋ผ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋น ๊ฑฑ์ ๋๋ฌธ์ ๊พน ์ฐธ๊ณ ์๋ค๋ฉด ์๊ฑฐ ํ ๋ฒ ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์ ๋จํธ๋ฐ์ผ๋ก ๋ง๋ #๋จํธ๋ฐ๋ฐ์น์ผ ์ธ๋ฐ ์น์ฆ๋ 1๋ ์๋ค์ด๊ฐ๋๋ฐ ์น์ฆ๋ง์ด ๋๋ค๋๊น์!!๐ง โ ๋จํธ๋ฐ ํจ๋ฅ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๊ณ ์ฌ์ ์ง์ด ๋ง์ ๋ค์ด์ดํธ์ ์ข์ ์์์ธ๊ฑฐ ๋ค๋ค ์๊ณ ๊ณ์์ฃ ? ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ณด๋ค GI์ง์๊ฐ ๋ฎ์ ํ๋น๋ ๋ํ์ง ์๊ณ ์์ ์ ์ด๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋ ์์์ธ๋ฐ์ ์ํ๋ฅผ ๋๊ณ ํผํผํ ์ฅ์๋ ๋์์ ์ค๋ค๊ณ ํ๋ ์ ๋จน์ ์ด์ ๊ฐ ์๊ฒ ์ฃ ? ๐์ฌ๋ฃ ์ถ์ ๋จํธ๋ฐ 200g, ๋ฌ๊ฑ 2๊ฐ, ๋ฌด๊ฐ๋น ์๊ฑฐํธ 200g, ์คํ ๋น์ 20g or ์๋ฃฐ๋ก์ค 40g, ์๋ชฌ๋๊ฐ๋ฃจ 30g 1๏ธโฃ์ถ์ ๋จํธ๋ฐ์ ๋ณผ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์ผ๊นจ์ค ๋ค์ ๋ฌ๊ฑ, ๋ฌด๊ฐ๋น ์๊ฑฐํธ, ์คํ ๋น์(๋์ฒด๋น) ๋ฃ๊ณ 2๏ธโฃ๋ง์ง๋ง ์๋ชฌ๋ ๊ฐ๋ฃจ ์ฑ์ ๊ณฑ๊ฒ ์ณ ๋ฃ์ด์ค ๋ค์ ์ ์์ด์ฃผ์ธ์ 3๏ธโฃ์์ดํ๋ผ์ด์ด์ 180๋ 25~30๋ถ ์ ๋(์ฌ์๋ง๋ค ๋ค๋ฆ) ๊ตฌ์์ฃผ๋ฉด ์์ฑ์ด์์ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ์ด๋์๋ค๊ฐ ํ๊น ์ํ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ ๋ง์๋๋ฐ์ ๐ง์ ๋ง ์น์ฆ๋ง์ด ๋๋๋ผ๊ณ ์ ์ฌ๊ธฐ์ ๊ทธ๋ฆญ์๊ฑฐํธ๋ ๊ทธ๋๋๋ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ ๋ ๋ฌ๋ฌํ๊ฒ ๋์๊ณ ์ถ์ผ๋ฉด ์๋ฃฐ๋ก์ค ์ฌ๋ ค ๋ค์ํ ํ ํ์ผ๋ก ์ฆ๊ฒจ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ถ๋ด์์ด ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๋ค์ด์ดํธ ๋ฒ์ ๋ฐ์คํฌ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ ์ฆ๊ธฐ์ค ์ ์๋ต๋๋ค๐ฅน๐๐ป ๋์์ด ๋์ จ๋ค๋ฉด ์์ผ๋ก ๋ค์ํ ๋ค์ด์ดํธ ๋ ์ํผ๋ฅผ ๊ณ์ ๋ณด๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ์ข์์, ๊ตฌ๋ , ์๋ฆผ์ค์ ๋ถํ๋๋ ค์๐ฉท