😱Darjeeling special food🤤😋।part-2।very easy process। North Bengal famous food। #shortvideo #shorts

with English caption😱🥵🤤💲💰 কিভাবে সহজেই বাড়িতে বানাবেন দার্জিলিং এর বিখ্যাত শেফালী। আমি ওখানে ঘুরতে গিয়ে খেয়ে এসেছি দারুন লেগেছিল তাই বাড়িতে বানিয়ে ভাবলাম আপনাদের কেও শেয়ার করি। দেখে নিন ঝটপট রেসিপি টা।দারুন স্বাদের এই সহজ yummy tasty 😋🤤 সবার প্রিয় মোমো টি শিখেনিন আর দেরি না করে আজ ই বাড়িতে বানিয়ে সকলকে খাওয়ান। Details... Flour -ময়দা Onion - পেঁয়াজ Garlic and ginger paste - আদা রসুন বাটা Green chili - কাঁচা লঙ্কা Coriander leaves - ধনে পাতা Soya sauce - সোয়া সস Salt- লবণ Black pepper powder - গোল মরিচ গুঁড়ো Chicken boneless - হাড় ছাড়া মুরগির মাংস। দার্জিলিং বিখ্যাত শেফালী তৈরির প্রস্তুতি- পথমে ময়দা কে জল দিয়ে ভালো করে লুচির মত করে বেলে নিয়ে তাকে ঢেকে রাখুন ওপর দিকে চিকেন টিকে পেস্ট করে তার সাথে পেঁয়াজ কুচি, আদা ও রসুন বাটা, ধনে পাতা কুচি, লঙ্কা কুচি , সোয়া সস, নুন, গোল মরিচ গুঁড়ো ভিনিগার দিয়ে মাখিয়ে নিন এরপর বেলে রাখা লুচি গুলোতে এই মাংসের পুর দিয়ে (ভিডিওতে দেখানো) আকৃতি করে নিন, আর পর গরম তেলে ভালো করে লাল লাল করে ভেজে নিন আপনার শেফালী তৈরি আবার এটিকে মোমো সস দিয়ে খান নিচে রইলো মোমোর সস এর রেসিপি। Momo sauce ----- Tomato and boil garlic paste,after that mixing 10 min cooked in oven। প্রথমে টমেটো আর রসুন কে শেষ করে নেবেন, তারপর সব গুলি কে মিক্সিতে মিক্স করে নেবেন, আর পর একটি কড়াইতে একটু তেল দিয়ে সমস্ত মিশ্রণ টি ওভেন এর তাপে ১০ মিনিট ভালো করে নারা চারা করে সস টা প্রস্তুত করুন। #মোমো #momos #momos #momoland #momoslover #momosrecipe