손님 오는 날 만들면 어깨 뽕 들어가는 요리~야들야들 사태수육 만들기, 돈 걱정없이 집에서 푸짐하게 만들어 먹는 아롱사태 수육, 핏물 빼는 게 다인 아롱사태수육만들기

예전에 냉면집에 갔다가 사태 수육을 시킨 적이 있었어 야들야들하면서 힘줄이 쫄깃쫄깃한게 너무 내 스타일인거야 근데 가격은 아주 손 떨렸다는 ㅠ 코스트코에서 구입한 4덩이가 3만원도 안 했으니까 이만큼의 양이 1만5천원이라니 완전 혜자 아냐? 소 1마리당 주먹만 한 사태가 4쪽밖에 안 나오는 특수부위지만 가격은 오히려 다른 부위에 비해 저렴하다니 완전 땡큐지~ 만드는 방법도 쉬운데 비주얼이랑 맛은 또 얼마나 좋게요 어깨 뽕 들어가야 하는 날 준비하면 이거보다 완벽한 음식이 또 있을까 싶어 기름기 없이 담백한 사태에 야채도 듬뿍 들어가니 보양식이 따로 없구먼~ -재료 (2~3인분) 사태 600~1kg 물 2L 대파 2대 마늘 15~20개 통후추 20개 생강가루 1t (옵션) 청주 1/2컵 (소주로 대체 가능) 알 배추 1/2개 부추 200g 버섯 한팩 (좋아하는 종류 아무거나) 국간장 2T (양념장 재료) 쪽파 2줄 청양고추 1개 다진 마늘 2개 설탕 1T 식초 1T 간장 3T 물 3T 겨자 1t -간단 레시피 1 사태는 차가운 물에 1시간 동안 담가 핏물을 빼 주세요 2 물, 대파, 마늘, 통후추를 넣고 1시간 삶아 준 다음, 그 상태 그대로 1시간 식혀 주세요 3 야채는 크기에 맞게 썰고 사태는 얇게 썰어 준비하고 양념장 재료로 양념장을 만들어 주세요 4 전골팬에 야채와 사태를 차례대로 가지런히 올리고, 간을 한 육수를 부어 끓여 양념장 소스에 찍어 맛있게 드세요 00:00 인트로 00:13 수육삶기 01:14 재료손질 02:26 조리시작 03:00 소스만들기 03:58 완성 #아롱사태수육 #사태수육만들기 #사태전골레시피 #사태양념장만들기 #보양식만들기 #asmr #asmrfood #asmreating #koreanfood #koreanfoodrecipe