호박죽ㅣ초초초 초간단 단호박죽 만들기 🎃ㅣPumpkin Porridge

#단호박요리 #단호박죽 #쿡방 #호박요리 #죽요리 #죽끓이기 #cookbang #koreanfood 👩🏻‍🍳 단호박죽 ▪️ 재료 단호박 600g, 현미찹쌀 1종이컵, 꿀, 소금 ▪️ 레시피 1 현미찹쌀을 2~3번 씻은 후 물을 붓고 2시간 정도 불려주세요 2 단호박은 껍질을 벗기고 속을 파준 뒤 적당한 크기로 잘라줍니다 3 그리고 압력밥솥에 넣고 생수 200ml를 부어준 후 찜기능으로 20분간 쪄주세요 4 불린 현미찹쌀을 헹궈준 뒤 믹서기에 넣고 생수 400ml를 부어준 후 갈아주세요 (*씹히는 식감이 좋기 때문에 너무 곱게 갈지 않으셔도 됩니다 ) 5 20분간 쪄준 단호박은 주걱을 이용하여 잘 으깨줍니다 6 큰 냄비에 갈아놓은 현미찹쌀을 넣고 생수 600ml를 부어주세요 7 그 다음 소금 1 5티스푼으로 간을 해준 후 계속해서 저어줍니다 8 찹쌀죽이 끓기 시작하면 5분 정도 저어준 뒤 으깨놓은 호박을 넣고 2~3분간 끓이면서 더 저어줍니다 9 그리고 마지막으로 꿀 1큰술을 넣고 섞어주면 완성입니다