비 오는 날은 바삭한 부추전(부추부침개) 새우 넣어 맛있게 만들기 ♬ / let's cook!

비 오는 날은 바삭한 부추전(부추부침개) 새우 넣어 맛있게 만들기 ♬ / let's cook! 준비재료 : 부추 한 줌, 부침가루, 얼음물, 새우살, 후추, 레몬즙 1 부추는 4~5cm 크기로 썰어서 준비해주세요 2 냉동 새우는 물에 담가 해동해주세요 3 새우에 레몬즙과 후추를 살짝 뿌려 비린내를 제거해주세요 4 새우는 3등분으로 썰어주세요 (통 새우로 사용하여도 좋아요 ) 5 볼에 부침가루 1컵 얼음물 1컵을 넣어 반죽을 만들어주세요 (얼음물을 사용하면 더 바삭하게 만들 수 있어요!) 6 반죽 농도를 확인하고 부침가루 조금씩 추가해주세요 (1컵 반 정도 추가) 7 반죽에 부추와 새우를 넣고 잘 섞어주세요 8 기름을 넉넉히 두르고 예열을 해주세요 9 반죽을 얇게 펼쳐 노릇노릇 구워주세요 바삭한 부추전♥