[바다의 청년들]바다에서 건진 ‘건강’ 조미료

몸에 좋은 건강한 요리를 위해 천연 조미료에 대한 관심이 늘고 있는데요 감칠맛이 뛰어난 수산물을 조미료로 만드는 여성 청년 사업가가 화제입니다 김예지 기자가 만나봤습니다 [리포트] 곱게 갈린 분말 가루를 꼼꼼히 살피고 물에 잘 녹는지 확인합니다 [현장음] "용해 다 된 거 같아요 한번 먹어봅시다 " 보리새우부터 홍새우, 홍합, 멸치까지 다양하고 신선한 수산물을 갈아 조미료를 만듭니다 평범했던 주부 김인경씨는 천연 조미료의 효과를 몸소 체험해 직접 사업에 뛰어들었습니다 [김인경 / 천연조미료 사업가] "아이가 잘 안 생겼었어요 이상이 없는데 안 생겼거든요 혹시 내 식습관에 문제가 있는 게 아닐까 해서 자연 재료로 만들어서 먹기 시작한 거예요 " 지금은 아이 셋을 둔 엄마이자 한 기업의 대표가 됐습니다 천연 조미료는 건강식을 찾는 청년들까지 사로잡았습니다 [김은진 / 천연조미료 연구원] "즉석식품 같은 걸 먹었는데 그때마다 몸이 나빠진다고 느꼈어요 건강하고 안전한 제품을 만들고 싶다는 마음을 가지고 이 회사에 입사하게 됐어요 " 건강과 일자리, 청년들은 바다에서 답을 찾고 있습니다 채널A 뉴스 김예지입니다 yeji@donga com 영상취재 : 류열(스마트리포터) 영상편집 : 김소희 ▷ 공식 홈페이지 ▷ 공식 페이스북 ▷ 공식 유튜브 ○ 기사 보기 ▶채널A뉴스 구독 [채널A 뉴스·시사 프로그램｜유튜브 라이브 방송시간] 〈평일〉 08시 00분 라디오쇼 정치시그널 (유튜브 라이브) 08시 50분 김진의 돌직구 쇼 10시 20분 김진의 더라방 (유튜브 라이브) 12시 00분 뉴스A 라이브 15시 50분 강력한 4팀 17시 20분 뉴스TOP10 19시 00분 뉴스A 〈주말〉 12시 00분 토요랭킹쇼·뉴스A 라이브 17시 40분 뉴스TOP10 19시 00분 뉴스A # # #채널A뉴스 ▷ 홈페이지 ▷ 페이스북 ▷ 카카오스토리