"낫토의 힘: 혈관과 장 건강을 지키는 수퍼푸드의 모든 것"

"낫토의 힘: 혈관과 장 건강을 지키는 수퍼푸드의 모든 것" 2025 1 15 k_발효이야기 ㈜ 섬장: 010-5307-8779 카카오톡 채널 상담 카카오플러스 친구 페이스북 블로그 유튜브 안녕하세요, 여러분! 오늘은 건강에 좋은 수퍼푸드, 바로 '낫토'에 대해 이야기해보겠습니다 낫토는 일본의 전통 발효식품으로, 볏짚에서 추출한 낫토균을 배양한 후 삶은 대두와 혼합하여 발효시켜 만들어집니다 이 과정에서 생성되는 유익균과 효소는 우리 몸의 혈관과 장 건강에 큰 도움을 줍니다 낫토는 콩으로 만들어져 단백질도 많이 포함되어 있습니다 낫토 100g에는 17 72g의 단백질이 들어 있습니다 하루 50g의 단백질을 섭취하면 LDL 콜레스테롤이 3%가량 줄어든다는 연구 결과도 있다 이 단백질은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다 게다가 낫토에 풍부한 비타민 E, B군, 레시틴 등은 혈액순환을 원활하게 하고 세포 재생을 촉진하여 피부 노화 예방에도 기여합니다 식이섬유가 5 4g함유되어 배변을 원활하게 하고 포만감을 느끼게 해 다이어트에 도움이 됩니다 바나나 100g당 심이섬유가 2 5g, 찐 고무가 100g당 3 8g에 비해 많은 것이죠? 낫토의 주요 성분과 효능 첫 번째로, 낫토의 가장 큰 장점 중 하나는 '나토키나제'라는 효소입니다 이 효소는 혈전, 즉 혈전을 녹이는 데 도움을 줍니다 연구에 따르면, 낫토키나제는 혈전용해효소인 플라스민보다 4배 더 강력한 효과를 가지고 있습니다 따라서 뇌졸중, 심근경색, 혈전증 등 심혈관질환 예방에 도움이 된다 또한 낫토는 또 다른 혈전용해효소인 우로키나제가 생성되기 전(前)단계 물질인 프로우로키나제를 활성화하고, 혈전이 녹는 것을 어렵게 하는 혈전용해 저해 물질인 PAI-1(Plasminogen Ac-tivator Inhibitor 1)을 분해하기도 한다 이렇듯 낫토는 혈관 관리에 탁월한 효능을 갖고 있다 두 번째로, 프로바이오틱스 유익균 활성화 낫토에는 장내 유익균이 풍부하게 함유되어 있습니다 프로바이오틱스는 장내 미생물의 균형을 개선해 건강에 유익한 작용을 나타내며, 낫토에 포함된 바실러스균은 항균 효과가 뛰어나 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다 이 유익균은 장내 유해균의 증식을 막고 장운동을 활발하게 하여 독소 배출을 돕습니다 장에는 신체 면역세포의 약 70%가 존재하므로, 장이 건강하면 신체의 전체적인 면역 기능도 향상되어 전반적인 건강 관리에 도움이 됩니다 낫토의 영양 성분 낫토에는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다 100g당 칼슘 118mg, 칼륨 652mg, 마그네슘 115mg, 비타민 K 23 1μg, 아연 3 32mg 등이 들어 있어 전반적인 건강 관리에 기여합니다 특히, 낫토에 포함된 비타민 B군과 비타민 E는 피부 노화를 예방하고 세포 재생을 촉진하는 데 도움을 줍니다 낫토 섭취 시 주의사항 항혈액응고제를 복용하는 분들은 낫토 속 비타민 K가 약물의 효과를 떨어뜨릴 수 있으니 주의가 필요합니다 낫토의 새로운 섭취 방법: '마시는 낫또' 낫토는 그 특유의 끈적한 질감과 냄새 때문에 호불호가 갈리는 식품입니다 그래서 ㈜초록당에서는 '마시는 낫또'라는 제품을 개발했습니다 이 제품은 100% 국내산 콩으로 만들어져, 낫토균과 종균으로 두 번 발효하여 간편하게 섭취할 수 있도록 했습니다 '마시는 낫또'는 언제 어디서나 간편하게 휴대할 수 있으며, 잠자기 전에 먹어도 부담이 없습니다 사탕수수 원당과 올리고당으로 발효하여 달콤한 맛을 내지만, 당뇨환자도 안심하고 섭취할 수 있도록 설계되었습니다 구매 정보 마시는 낫또 '나또르'는 네이버 스마트스토어에서 100ml 30팩 1박스에 75,000원에 판매되고 있으며, 매주 토요일과 일요일에 진행되는 라이브커머스를 통해 저렴하게 구입할 수 있습니다 오늘 소개한 낫토와 마시는 낫또를 통해 건강한 삶을 유지하시길 바랍니다 감사합니다!