집에서 만드는 해물순두부찌개 황금레시피ㅣ순두부 찌개

집에서 만드는 해물순두부찌개 황금레시피ㅣ순두부 요리ㅣ순두부 찌개 안녕하세요 엄마의 가정식 채널입니다 맛있고 간편한 가정식 레시피로 건강한 음식 많이 만들고 행복한 하루 보내세요 [레시피] 해물순두부/해물순두부 뚝배기 재료 : 순두부 한봉지 (350g), 오징어 반마리, 새우 10마리, 바지락 100g, 멸치 10개, 다시마 1조각, 고춧가루 2스푼, 호박 1/6개(40g), 양파 1/4개, 파 1대, 청,홍고추 1개씩, 계란 1개, 국간장 1스푼, 마늘 1스푼, 소금 1작은술 1 멸치 10개, 다시마 1조각 넣고 육수를 만들어 줍니다 2 오징어는 먹기좋게 잘라 줍니다 3 양파,호박, 청,홍고추, 대파도 잘라줍니다 4 뚝배기에 참기름1스푼 넣고 마늘 양파 대파를 넣고 볶은후, 고춧가루 2스푼 넣고 볶아줍니다 (기름이 부족하면 중간에 더 넣어줍니다) 5 오징어,바지락 새우를 넣고 볶은후 멸치육수를 400ml 정도 부어줍니다 6 강불에 끓으면 중불로 줄이고, 국간장1스푼 맛술1스푼으로 간을 먼저 합니다 (부족한간은 소금으로 해 줍니다) 7 순두부넣고 청홍고추도 넣어줍니다 8 마지막으로 계란 1개을 넣고 마무리 해줍니다 #해물순두부찌개 #순두부찌개 #순두부