그릭요거트오이샐러드, #Cucumber salad, #Greek yogurt, #차가운샐러드, #비타민씨, #수분보충샐러드
-여름철 식재료의 대표적인 오이와 요거트가 주재료인 그릭요거트오이샐러드를 만들었습니다 -오이는 수분함량이 많은 채소로, 땀을 많이 배출하는 여름철에 유익하며, 식이섬유가 많아 소화촉진과 장운동에 많은 도움을 줍니다 -오이는 칼로리가 낮으며, 수분을 많이 함유하여 포만감을 주기 때문에 다이어트 식품으로 꼽는 채소중의 하나입니다 -vitamin C가 풍부하여 피부를 촉촉하게 해 줄 뿐만 아니라 염증을 가라 앉히는데 도움을 주기 때문에 직접 피부에 붙이기도 합니다 -항염 항산화 작용을 도와 줍니다 -칼륨이 많은 식품으로 심장질환의 예방에 도움을 줍니다 -오이에 요거트를 넣어 새콤 고소하며 깔끔한 청량감을 느낄 수 있습니다 -오독오독한 오이만의 식감과 상큼한 오이향을 즐길 수 있습니다 -다음 영상엔 씸플한 플레인칼조네로, 아무것도 넣지않고 담백하게 구워낸 겉바속촉 빵위에 냉장고에서 차게 식힌 오이샐러드만 올려 먹는 영상을 보여 드리려고 합니다 -간단하게 식빵 한쪽을 구워 오이샐러드를 잔뜩 올려 먹어도 시원하게 포만감을 즐길 수 있습니다 -탄수화물 없이 오이샐러드만으로도 충분한 한끼 식사로 즐기실 수도 있습니다 #그릭요거트오이샐러드, #Cucumber Greek yogurt salad, #비타민씨, #칼륨, #항염항산화작용 재료 오이 2 소금 1ts 마늘 3조각 그릭요거트 2Ts 올리브오일 2Ts 레몬 쪽파 Recipe -오이를 동그랗고 얇게 썬다 -소금을 넣어 절여준다 -마늘을 다진다 -절여진 오이를 짜서 물기를 제거한다 -쪽파를 송송 썬다 -그릭요거트와 마늘 쪽파를 넣고 섞어준다 -레몬제스트를 강판에 조금 갈아 넣는다 -올리브오일과 레몬즙도 넣는다 모두 버무려 준다 -냉장에 넣어 차게 식혀준다 -저장하여 여러가지 용도로 활용한다