크리스마스에 식당 예약 못해서가 아니라 예전부터 흑백요리사 요리 부럽지 않은 레몬 살치 파스타를 꼭 크리스마스에 해주고 싶었어.

요리 제목 : 이번 크리스마스에는 식당 예약 못해서가 아니라 예전부터 흑백요리사 요리 부럽지 않은 레몬 살치 파스타를 해주고 싶었어 크리스마스에 가야할 식당 캐치 테이블, 네이버 예약 못하신 분들 꼭 보세요 어차피 레스토랑 예약 전쟁에서는 졌으니 원래부터 이걸 준비한것처럼 잘 보고 연습해서 따뜻한 크리스마스 보내길 기원합니다 재료 1 레몬 2 살치살(다른 부위 가능) 3 마늘 4 대추 방울 토마토 (다양한색) 5 버터 6 앤초비(생략가능) 7 페페론치노 8 올리브 오일 순서 1 파스타 면을 위한 물 올리고 파스타 삶기 2 방울토마토 & 레몬 썰기 3 살치살 마리네이드(올리브오일 & 소금후추) 4 면 삶는 동안 살치살을 굽는다 완벽한 스테이크 굽는법 : 두께 2센치 기준 한 면당 30초씩 약 5번 (두께와 크기에 따라서 달라질수 있음) 5 레스팅 시켜놓고 그 후라이팬 그대로 마늘과 페페론치노를 볶는다 6 레몬샤워를 시켜주고 앤쵸비를 2마리정도 잘라 넣는데 생략가능 하다 7 면과 면수(반컵)를 넣고 휘저어 준다 8 마지막에 버터 & 레몬즙 & 치즈를 추가 해준후 플레이팅 9 플레이팅에는 면을 올려준후 색색별로 준비한 방울 토마토와 살치살을 군데군데 놓아준다 10 거기에 레몬을 얇게 슬라이스한후 올려주고 치즈로 마무리 흑백 요리사 식당 부럽지 않은 최고의 크리스마스 요리 완성 음악 출처 📢BGM ✔️Track - BlueCaramel - cramel ✔️YouTube - ✔️나눔뮤직 - 📢BGM ✔️Track - Vanilla - Today ✔️Soundcloud - ✔️나눔뮤직 - 📢BGM ✔️Track - Jay Someday - Rule The World ✔️Soundcloud - ✔️나눔뮤직 -