세상에서 제일 빠삭한 계란김밥 #shorts

* 유부튀김초밥 [재료] 밥 1 5공기 유부 5~10장 마늘 10개 계란 4개 버터 5g 소금 김밥용 김 1장 간장 2T 식초 1/2T 물엿 1T 설탕 1T 후추 [만드는 법] 1 마늘을 큼직하게 으깨며 다져 주세요 2 유부도 최대한 작게 다져 주세요 3 계란 4개 잘 풀어 두고 밥에는 버터와 소금을 살짝 넣어 섞어 주세요 4 팬에 기름을 넉넉히 둘러 약불로 달궈 마늘을 튀겨 줍니다 5 마늘 향이 올라오면 유부를 넣고 바삭하게 튀겨 건져 주세요 6 김밥용 김을 15cm 길이로 컷팅해 주세요 7 팬에 식용유 두르고 물엿, 간장, 식초를 넣고 끓으면 유부와 마늘을 넣고 볶아 주세요 8 바삭해지면 불을 끄고 설탕 1T와 후추를 뿌려서 채반에 펼쳐 한소끔 식혀 주세요 9 밥을 한 입 크기로 잘 펼친 후 유부 튀김을 넣고 감싸 모양을 만들어 주세요 10 팬에 기름을 살짝 두르고 김을 얹어 계란물을 펼쳐준 뒤 주먹밥을 올려 말아 주세요 [Tip] - 유부는 잘게 다져야 식감이 더 바삭하고 맛있어요 - 젓가락으로 밥을 섞어 줘야 떡지지 않고 고슬고슬해집니다 - 구우면서 끝부분이 고정될 수 있게 팬 위에서 살짝 더 익혀 주는 게 좋아요 ▶ 영상이 도움이 되셨다면 구독, 좋아요, 알림 설정 부탁드려요 ▶ 혹시라도 잘못된 정보나 궁금하신 사항이 있으시면 댓글 남겨 주세요! [A/S 되는 농수산물 산지직송 쇼핑몰, 백년밥상] *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다 *©2022 by 주식회사 백비에스 All rights are reserved #김밥 #김밥만들기 #초간단요리 #recipe #easyrecipe #howtomake #레시피 #koreanfood