김치만두 만드는 법입니다(Recipe, Steamed Kimchi Dumplings of Korea, Mandu are dumplings in Korean cuisine)

김치만두 만들어 먹으려 놀러왔어요~어머니가 해주시는 만두는 정말 일품인것 같아요 만들기 귀찮고 힘들진 몰라도 막상 해먹으면 뿌듯뿌듯 합니다. 만두 다들 좋아하시죠잉? 만두饅頭는 밀가루를 반죽하여 펴 얇게 만든 만두피 속에 야채와 고기 등의 소를 넣고 빚어 찌거나 삶거나 튀긴 음식이다. 안에 넣은 음식에 따라 야채만두, 고기만두, 김치만두 등으로 부르며, 익히는 방식에 따라 군만두, 찐만두, 물만두 등으로 부른다. 만두피를 곡물가루 외에 생선으로 만든 어만두와 다진 꿩고기로 빚은 꿩만두도 있다. 겨울에는 주로 만두를 장국이나 떡국에 넣어 먹고, 여름에는 찐만두인 편수나 규아상을 많이 먹는다. Mandu are dumplings in Korean cuisine. They are similar to pelmeni and pierogi in some Slavic cultures. The name is cognate with the names of similar types of meat-filled dumplings along the Silk Road in Central Asia, such as Turkish manti, and Kazakh manty. Chinese mantou is also considered a cognate, which used to mean meat-filled dumplings, but now refers to steamed buns without any filling. In Korean cuisine, mandu generally denotes a type of filled dumpling similar to the Mongolian buuz and Turkish mantı, and some variations are similar to the Chinese jiaozi and the Japanese gyoza. If the dumplings are grilled or fried, they are called gunmandu when steamed, jjinmandu and when boiled, mulmandu Mandu are usually served with kimchi, and a dipping sauce made of soy sauce, vinegar and chilli. They are often filled with minced meat, tofu, green onions, garlic and ginger.