크리스마스 요리는 이렇게 만들어 보세요! 세상 간단한데, 맛은 너무 훌륭해요! 🎉
오늘은 연말을 반짝반짝하게 빛내줄 네 가지 연말 요리를 준비했는데요 채식하시는 분뿐만 아니라 누구나 드셔도 눈 휘둥그레질 레시피 랍니다! 푸짐하게 차려놓은 후무스 플래터, 상큼하게 입맛을 돋아주는 샐러드 파스타, 와인과 정말 잘 어울리는 미니 양배추 구이, 마지막으로 과일의 향긋함이 살아있는 샹그리아까지 마음이 온전히 닿는 이와 함께 맛있는 연말 요리로 따듯한 날들 보내시길 바라요! 🍷 샹그리아 - 하 - 30분 - 2L - 재료 : 레드와인 750ml, 탄산수 750ml, 사과 1개, 오렌지 1개, 라임 2개, 레몬 2개, 비정제 설탕 ¼ 컵 1 과일은 베이킹소다를 이용해서 깨끗하게 씻어주세요 2 깨끗이 씻은 과일은 껍질째 슬라이스 해주세요 3 손질한 과일과 설탕을 섞어주세요 (tip 썰고 남은 양 모서리는 꾹 짜서 과즙도 함께 넣어주세요)4 보관용기에 설탕에 버무린 과일을 넣고 와인과 탄산수를 부어주세요 (tip 설탕의 양을 늘리면 더욱 달달하게 드실수 있어요) 5 맛있게 즐겨주세요 (tip 밀폐하여 냉장고에서 하루 숙성해 주세요) (tip 일주일간 보관 가능해요) 🥗 후무스 플래터 - 중 - 40분 - 4인분 - 재료 : 불린 병아리콩 4컵, 소금 1큰술 - 함께 갈아줄 재료 : 올리브유 4큰술, 참깨 2큰술, 레몬즙 2큰술, 마늘 2톨, 볶은 아몬드 ½ 컵, 커민 1작은술, 소금 1작은술, 후추 약간 - 가니쉬 재료 : 방울토마토 8개, 올리브 ½ 컵, 올리브유 약간, 파슬리 3~4줄기, 삶은 병아리콩 약간, 키드니빈 약간, 파프리카 파우더 약간(생략 가능), 후춧가루 약간 1 병아리콩은 4시간 이상 불린 후 병아리콩의 두 배 정도의 물을 붓고 소금 1큰술을 넣어 30분 정도 삶아주세요 (tip 병아리콩 삶은 물 2컵은 따로 빼두세요) 2 방울토마토는 반으로 썰어주세요 3 믹서에 삶은 병아리콩과 함께 갈아줄 재료를 넣고 병아리콩 삶은 물을 넣어가며 갈아주세요 (tip 삶은 병아리콩 한줌 은 따로 빼두세요) (tip 그릭요거트 같은 농도가 되면 완성이에요) 4 후무스를 그릇에 담고 가니쉬로 장식해 맛있게 즐겨주세요 🍝 샐러드파스타 - 하 - 2인분- 30분 - 재료 : 숏파스타 150g, 선드라이 토마토 30g, 루꼴라 약간, 그린 올리브 8개, 키드니빈 통조림 ½ 컵 - 드레싱 재료 : 올리브오일 4큰술, 레몬제스트 1큰술, 레몬즙 2큰술, 소금 1작은술, 후춧 가루 약간, 다진 마늘 1작은술, 비정제 설탕 1큰술, 다진 파슬리 약간 1 끓는 물에 소금 ½ 큰술을 넣고 파스타를 10분 정도 삶은 후 찬물에 가볍게 헹군 후 채반에서 물기를 빼주세요 키드니빈은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 준비해주세요 2 볼에 삶은 파스타와 방울토마토, 올리브, 키드니빈, 선드라이토마토를 담고 드레싱 재료를 넣어 섞어주세요 3 접시에 담고 루꼴라를 곁들여 맛있게 즐겨주세요 🥬 미니 양배추 구이 - 하 - 2인분 - 40분 - 재료 : 미니양배추 400g, 통마늘 한줌 (10개), 올리브오일 3큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 1 깨끗이 씻은 미니 양배추는 끓는 물에 소금 한꼬집을 넣고 2분 정도 데쳐주세요 데친 미니 양배추는 채반에서 물기를 빼주세요 2 양배추의 꼭지를 얇게 썰고, 크기가 큰 양배추는 반으로 잘라주세요 3 오븐팬에 데친 미니 양배추를 담고 올리브오일과 소금, 후추를 뿌려 주세요 200도로 예열한 오븐에서 30분간 구워주세요 (tip 오븐마다 성능의 차이가 있으니 굽는시간은 조절해 주세요) 4 구워진 미니 양배추구이를 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요 [ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ] APP : FACEBOOK : facebook com/wtableofficial INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : wtable official@gmail com - 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다 © 2024 by W TABLE All rights are reserved 광고문의 📧 contents@culturehero net #크리스마스 #크리스마스요리 #연말요리
