라면으로 초간단 짬뽕 만들기 (구독자 100명 이벤트 고정 댓글확인!)

#짬뽕 #고기짬뽕 #짬뽕라면 #혼술 #안주추천 #혼술안주 주점구 의식대로 4화/ 라면으로 초간단 짬뽕 만들기 라면 하나만으로 짬뽕 맛을 내는 법을 알려드립니다 소주, 고량주와 매우 잘 어울리고, 집에서 편히 몇가지 안되는 재료로 요리하실 수 있어 좋습니다 ===================================== [메인 재료] - ★표시는 필수 재료 입니다- - ★라면 (기왕이면 짬뽕 베이스 라면) - ★송송 썬 대파 (0 5 대) - ★돼지고기 (1 줌) (부위 상관 없이 기름 좀 있는 곳이 좋습니다 ) - 청경채 (1~2 뿌리) (알배추 양배추 등 타 뿌리채소 대체 가능) - 순두부 (1 팩) [양념 재료] - ★식용유 (적당히 두르기 좋을 정도) - ★양조간장(진간장) (1 큰술) - ★굴소스 (0 5 큰술) - ★고춧가루 (1 5큰 술) - 후추 (톡톡) - 소금(0 5 큰 술) [조리법] - 팬에 기름을 둘러주고 고기를 구워준다 - 고기는 그냥 집어먹어도 될 정도로 노릇하게 구워준다 - 노릇하게 구워졌다면, 고기에 송송 썬 대파를 함께 볶아준다 - 파가 숨이 살짝 죽으면 구석에 간장 한 큰술을 졸여주며 섞어준다 - 청경채를 넣고 살짝 섞자마자 고춧가루 한큰술 반 정도를 넣고 살짝 섞어준다 - 고춧가루는 타면 안되니 대여섯번 저어주고 바로 물을 넣어준다 - 스프를 넣은 뒤 굴소스 0 5큰술과 소금 0 5큰술을 넣는다 - 면 넣고 끓이다가 마지막단에 순두부를 넣는다 - 후추 톡톡해주면 끝 [꿀팁] - 삼겹살을 굽다가 물이 생기면 당황하지말고 물 버리고 다시 굽는다 - 청경채가 없는 경우가 많다 알배추나 양배추 이용해도 좋다 없어도 좋다 - 파 넣고 고기 넣어도 되고, 고기넣고 파 넣어도 된다 같이 넣어도 된다 - 다양한 실험끝에 간 맞출때에는 굴소스가 제일 좋다 해산물 향이 들어가서이다 - 계란 한 알을 까서 넣어주면 더더욱 순두부 느낌이 난다 [TIMELINE] '00:00 intro' '00:37 레시피 소개' '01:14 조리 시작' '04:01 술먹방 및 짬뽕 먹방' ''06:01 라면광고 도전 및 실패' '06:58 QNA 이벤트 안내 및 outro' =========================== 주점구 의식대로는 건강한 음주문화를 지향합니다